A través de un análisis comparativo de los costos y márgenes de ganancia de los productores y empresas típicas del Nordeste de Brasil, el objetivo del presente estudio es identificar y comparar los efectos directos en la reducción de la pobreza rural por el consumo de productos de la agricultura familiar y para la agroindustria.

A partir de una comparación de los costos y precios de los productos semiáridos (basados ​​en fuentes primarias y secundarias), el enfoque del trabajo es calcular la proporción del precio final pagado por el consumidor que pertenece a cada categoría de costo definida y los respectivos márgenes de ganancia. A través de esta comparación se pudo constatar que el consumo de productos de la agricultura familiar tiene un mayor impacto directo en la reducción de la pobreza y en el desarrollo de las zonas rurales, que los de la agroindustria.

Disponible en portugués.