El objetivo de este plan de acción es contribuir al desarrollo territorial ya la valorización de la sociobiodiversidad y la cultura alimentaria de dos pueblos indígenas ubicados en el estado de Ceará: Tremembé da Barra do Mundaú y Tabajara do Sertão dos Inhamuns

La iniciativa permitió, con el compromiso de las comunidades Tremembé y Tabajara, el mantenimiento de prácticas culturales relacionadas con la alimentación y el fortalecimiento de la soberanía y seguridad alimentaria y nutricional

Este estudio de caso presenta los factores positivos y los obstáculos de la implementación del proyecto del FIDA y Slow Food sobre alimentación y juventud indígena

El documento presenta recetas desarrolladas por jóvenes con el fin de demostrar que, valorando el potencial local, se puede desarrollar una cadena regional