El objetivo de la Serie de webinars - Carne sostenible en las Américas, organizada por el IICA Canada con apoyo del FIDA, es analizar los factores que inciden en la producción de carne de las Américas, socializar abordajes de productividad amigables con el medio ambiente y visibilizar las oportunidades de la carne sostenible en los mercados.

El 12 de mayo, a las 12:30 hrs (GMT-6h San José); 14:30 hrs (GMT-4h Ottawa) y 15:30 hrs (GMT-3 Buenos Aires), se lleva a cabo el cuarto webinar de la serie, la Sesión 4: Economía sostenible de la producción de carne bovina a largo plazo en las Américas

El webinar discutirá una variedad de temas relacionados con la rentabilidad, los factores de mercado, la salud del sector en la cadena de suministro, los productores a nivel de vaca/becerro, los corrales de engorde y los procesadores. Se espera que los oradores de Canadian Roundtable for Sustainable Beef Canada, Rabobank Wholesale y Rural RaboResearch Food & Agribusiness Netherlands, Canadian Cattlemen's Association, Dimitra Ag Tech Blockchain y un experto en carne vacuna de Argentina compartan sus experiencias en la promoción de la carne sostenible.

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