Slow Food y el FIDA han trabajado en asociación para fortalecer las comunidades rurales - Plataforma de Conocimientos LAC

Slow Food y el FIDA han trabajado en asociación para fortalecer las comunidades rurales

15 noviembre 2021

Slow Food es una organización global de base que se fundó en 1989 para prevenir la desaparición de culturas y tradiciones alimentarias locales, para contrarrestar el auge de los ritmos de vida acelerados y para combatir el desinterés general sobre los alimentos que se consumen, su procedencia y la forma en la que la decisiones alimentarias afectan el mundo.

Desde sus comienzos, Slow Food se ha convertido en un movimiento mundial que hoy involucra a millones de personas en más de 160 países que trabajan para asegurar que todo el mundo tenga acceso a una alimentación buena, limpia y justa.

Desde 2009, Slow Food y el FIDA han trabajado en asociación para fortalecer las comunidades rurales y promover oportunidades de sucesión, con especial atención a la juventud rural.

A través de la alianza, Slow Food y el FIDA vienen impulsando la reproducción de modelos de convivencia y gestión adecuados a los ecosistemas, la valoración y venta de productos de la agricultura familiar y los pueblos indígenas y comunidades tradicionales en los mercados locales, el intercambio y difusión de conocimientos y experiencias de buenas prácticas en varios países de África y América Latina.

En América Latina, las organizaciones han priorizado sus acciones conjuntas en los siguientes países: Argentina, Brasil, Colombia, Ecuador, México y Perú.