El Panorama Regional es una publicación conjunta de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO); el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA); la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS); el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y el Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en inglés) de las Naciones Unidas; y presenta año a año una actualización del estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe.

El Panorama 2022 analiza el costo y la asequibilidad de las dietas saludables y evidencia los desafíos que tiene la región para mejorar su asequibilidad, y su asociación con el hambre y la malnutrición en todas sus formas, así como políticas de respuesta.

La región registra el costo de la dieta saludable más alto en comparación a otras regiones del mundo, cifra que alcanza los USD $3,89 diarios por persona, mientras que el promedio mundial es de USD $3,54. Como consecuencia, 131 millones de personas no pueden acceder a este tipo de dietas.

En 2020, a nivel regional un 22% de las personas no pudieron acceder económicamente a una dieta saludable. El 52% de la población del Caribe no tuvo acceso a una dieta saludable debido a su alto costo; en Mesoamérica, la cifra corresponde al 27,8% y en América del Sur al 18,5%.

La publicación conjunta de las cinco agencias de la ONU hace referencia al vínculo fundamental entre la calidad de la dieta y la seguridad alimentaria y la nutrición; y presenta observaciones sobre cómo la falta de acceso económico a una dieta saludable se relaciona con diferentes formas de malnutrición como: la subalimentación, el retraso del crecimiento y el sobrepeso en niños y niñas menores de 5 años, la anemia en mujeres entre 15 a 49 años y la obesidad entre la población adulta.

Además, el Panorama Regional 2022 entrega evidencia sobre la aplicación de políticas públicas orientadas a los productores, a los mercados y al comercio de alimentos, y al consumidor para contribuir con la asequibilidad de las dietas saludables.