Inventario Participativo de la Cultura Alimentaria Tabajara del Sertão dos Inhamuns - Plataforma de Conocimientos LAC

Inventario Participativo de la Cultura Alimentaria Tabajara del Sertão dos Inhamuns

A través del Proyecto AKSAAM, financiado por el FIDA y en alianza con la Asociación Slow Food de Brasil, se desarrolló este inventario. La iniciativa permitió, con el compromiso de las comunidades Tremembé y Tabajara, el mantenimiento de prácticas culturales relacionadas con la alimentación y el fortalecimiento de la soberanía y seguridad alimentaria y nutricional.

Las acciones en Sertão dos Inhamuns implicaron la aplicación de herramientas participativas que contribuyen al protagonismo de los indígenas, como en este inventario participativo, en el que el contenido fue creado y escrito por los propios indígenas.

Disponible en portugués.

Asociados
Slow Food,AKSAAM - Adapting Knowledge for Sustainable Agriculture and Access to Markets

Año
2022

Tema
Pueblos indígenas, afro-descendientes y comunidades tradicionales,Nutrición

País/Región
Brasil