El colectivo juvenil boliviano Cosecha Colectiva elaboró, con el apoyo del Programa de Alimentación Sostenible para todas y todos de Hivos y el financiamiento del FIDA, un estudio sobre los factores que determinan el consumo de alimentos en jóvenes entre 18 y 35 años de las ciudades de La Paz y El Alto, en Bolivia.

Al comparar los hábitos alimenticios de los jóvenes en tiempos previos al impacto de la COVID-19 y en el contexto de la pandemia, la investigación proporciona interesantes pistas para la promoción de una alimentación saludable y la conexión basada en el consumo de productos de la agricultura familiar. Además, la diagramación y adaptación de los datos más relevantes en una línea de infografías traducen el espíritu de una investigación realizada desde y para los jóvenes.

Los resultados están disponibles en español aquí. El resumen está disponible aquí.